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Receta especial para noches de peli y manta.
- 350 g de brócoli (solo ramilletes)
- 1 huevo
- 1 cucharada de queso crema
- Sal
- Pimienta
Introducimos los ramilletes de brócoli en un robot y lo trituramos a velocidad media unos 15 segundos.
Dejamos el brócoli sobre un paño media hora para eliminar el líquido.
Mezclamos bien el brócoli ya escurrido, el huevo, el queso crema y salpimentamos, hasta que se forme una masa homogénea.
Extendemos la masa sobre papel de horno dejándola compacta y con forma redonda.
Horneamos la base a 200 ºC durante 20 minutos.
Después ya solo queda tratarla como otra masa cualquiera preparando una pizza con nuestros ingredientes favoritos.
